【おうちで】見せてもらおうか、ホームベーカリーの実力とやらを！【焼き立て】

ホームベーカリー、流行っているみたいですね。結構、身の回りでウチも買ったとかいう話を聞くことがあります。

買えば食べられるのにわざわざ機械まで買って、どうして？と思う方もいらっしゃるかも知れません。

そんな方に。

我が家で導入したホームベーカリーのレビューと、僕の考える良い点を書いてみます。

我が家に来たのはどんなホームベーカリーか

我が家に本日加わった新顔。

Panasonicのこの子です。

パナソニック ホームベーカリー 1斤タイプ ブラウン SD-BMT1001-T

こちら、焼けるのは1斤のタイプです。パナのラインナップの中では、1斤タイプで1番多機能の機種のようです。

2斤までのもありますが、逆にミニマム1.5斤からになるのと、置き場所とサイズの問題もあり、商品展開の種類を見ても、売れ線は1斤タイプかな。

置き場所は結構問題ですね。炊飯器のヨコに置いてみましたが、これより大きい機種は無理かなと。

あ、サンヨーから事業を取り込んだので、一斉を風靡した「ご飯でパンを焼ける」GOPANもラインナップにはあります。

でも、今回我が家に来たこの子も、炊く前の米だと使えないですが、炊いたご飯を使えば米を使ったパンも焼けますよ。

さて、以下はレビュー。

ゲットして早速、夕食ですが食パンを焼いてみました！

早く焼きたいときどのくらいでできるか

通常だと焼けるまで4,5時間かかりますので、普段使いとしてはやはり、タイマーを寝る前にセットし、翌朝ちょうど良く焼けたパンを朝食に、というのが一般的かと思います。

しかし今回は、買ってきてすぐ食べてみたい！

そんな時に最適な、早焼きモードというのがあります。これはイーストの量を増やすことで、2時間程度で焼きあげてくれます。

とりあえずすぐ食べてみたい！との思いから。

普段、食事の用意は奥様に任せきりのワタクシめがトライ。

コナを入れ、水を入れ。

ポチッとな！

それだけ。

え？

そう、それだけ。

なぜなら、食パンミックスを使ったから。

こちらは早焼きタイプのものです。

と言っても粉は普通のと違わないんじゃないかなぁ？追加用のイーストが付いているので(右下のやつです)そこが違いなのかなと。

中身はこんな感じで、バターの代わりに植物油脂とか、食塩、砂糖、脱脂粉乳もあらかじめ加えてあるので、ホントにあとは水だけでOKです。

焼け具合はどうか

んで。2時間後。

でけたー！！

おおおお、や、焼けてる！

ちゃんと焼けてる！

お、美味しそう。

出したところ。

立ててみました。

切ってみました。

食べてみました。

う、うま〜い！！

耳というか皮のパリパリ感もバッチリ。

奥様は耳が好きなので我が家には最適。

中はふっかりもっちり、食べ応えもあり。

どちらかというと妥協する部分もありそうな早焼きモードにも関わらず、こんなに美味しいなんて。

やっぱり、焼き立てにかなうものなし！

最もイチオシは、パン・ド・ミという焼き方らしいので、その焼き方をしてみたらまたレポートしますね。

ホームベーカリーの良い点

とりあえず、自家製パン作りへのハードルが圧倒的に低くなります。

まずはコレにつきます。

何と言っても、食パンミックスを使う限り、水入れてスイッチポンですから。

慣れてきてから、粉の調合とかも試してみれば良いのかなと。