少し前のことですが、相変わらず活躍中のホームベーカリーで、ピザ生地を作ってみました。基本、説明書兼レシピブックに書いてあるレシピ通りなんですが、バターだけは、使用量が半端ないのと、ピザだと合いそうなので、同量のオリーブオイルで代用してみま…
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